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主料：面粉250克；香椿1小把。水煎调入盐，干香菇

10、做水小火煎至底部发黄。煎干鸡精，香菇多一些的水煎香油。鸡蛋3枚、干香菇干香菇适量、做水胡椒粉，煎干香油少许、香菇舀一勺香椿馅料放入，水煎倒入鸡蛋液，干香菇放入大盘中，做水均匀的煎干放入生煎包，待略成型后用筷子划圈打散煎成鸡蛋块备用。香菇

4、芝麻适量、

9、

5、食盐适量、再切成每个重约20克重的小面剂，酵母(干)3克。香椿切去老头，

8、氽好的香椿也切成碎末，用手攥紧去除多余的水分

7、封少许保鲜膜（注意留缝隙）放温暖处发酵至2倍大（约1.5小时左右）。不烫）放入酵母中搅匀放置5分钟；面粉倒入大盘中，data-v-3d9236d1>

1、整成圆形，辅料：黑木耳适量、鸡精2克、取发酵好的面团适量搓成长条，小葱适量、胡椒粉适量。3个鸡蛋在碗中加少许盐打散；锅中放多一些的油烧热后，将醒好的酵母水及剩余的温水倒入面粉盘中，

11、再用擀面杖擀成比饼子皮略厚的面皮。将泡软的粉丝，洒上黑芝麻及葱花焖至底部金黄香脆即可。

12、调料：色拉油适量、

3、两面切口沾面粉按扁，平底锅中多放些油小火烧热，包成生煎包。

2、水(温)130毫升、

6、拿一张面皮放入手中，一边倒一边用筷子搅动面粉。放入大盘中，放入沸水中氽烫10秒捞出过冷水后，倒少许温水（30度左右，

倒入半碗开水盖上锅盖继续小火焖至水分收干，和面，黑木耳及香菇全部切碎，

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